在緊張及繁重的中五課程中，能參與這類活動輕鬆一下，與同學一起合作製作食物，感覺真溫馨。

我認識到原來每樣食物的煮食方法，以至選擇都大有學問，甚至連餐桌的擺法都令我印象深刻，獲益良多。透過這個活動，令我和同學明白要互相合作去做一件事，如分工合作去製造一道菜，可以訓練我們的團隊精神。

這次活動，正如它的名稱一樣，令我們有所「體驗」。我們除了細心聆聽導師—李先生解說有關食品、調味料的資料外，還有機會親身體驗製作食品的過程。我的組別負責烹調煙肉意大利粉。在廚房內，各組的組員都弄得滿頭是汗，但沒因此而敷衍了事，反而跟著導師的指導按部就班地學習，大家樂也融融。我們更積極提問，而在烹調過程中，同學們也提出己見。經這次體驗後，我發覺烹調食品是不容易的，除要有耐性外，更要與組員分工合作。

在二零零九年一月十日，我參加了由校方舉辦的活動—餐飲體驗。初時以為這個活動以參觀為主，原來還可以下廚煮食，導師亦會教我們如何放置餐碟及餐具。烹調環節開始的時候，我們戴上廚師帽及留意聽講解及教導。我們分成意粉組及甜品組，各自烹調不同的食品。這次活動令我感到既充實又滿足，能夠向導師學習烹飪方面的知識。

這次「餐飲體驗」的活動，比我預期中還要有趣，有意義。在活動進行時，導師向我們介紹烹飪的基本理論、食物藝術設計、餐碟圖案設計等。

這次的活動，令我明白食物烹調很講究的，烹調更是一門學問，更需要努力去創新。

在這次的活動中，我明白了合作的重要性，並學會了食物是很珍貴的。